又是一年别春时！一年仅有一次，再不吃（喝）它就迟了
发布日期：
2021-04-27
春季的最后一个节气
谷雨
随着连绵几天阴雨结束
每年此时降水都会明显增加
田中秧苗初插、作物新种
最需要雨水的滋润
好在有春天那些鲜灵的春鲜慰藉身心，视觉上的嫩绿已然沁人心脾，咬一口，更似乎要流出水来，汁液满溢。从南到北，南方是大本营，得益于运输便利，南方的春鲜瞬时移民北方，咬一口春，食一口鲜，已经成为全国人民共享的福气。
荠菜
南方人吃荠菜花样会多一些，清炒、凉拌、汆汤都常见，等到荠菜开出花来，老了，也还能和鸡蛋一起煮，增添些别有的清香，也算是有别于茶叶蛋的一股“清流”。
北方基本上都用荠菜来做饺子，要是再加上点肉，荤素两相平衡，无论男女老少都能接受。
香椿
