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行业新闻

这场订货会，为内蒙古带来沂蒙山区的特色产品

2024-11-21

果罐头、鱼罐头、果汁礼盒……11月17日，来自山东省临沂市平邑县的蒙水集团-2025年蒙水罐头春节订货会首站在内蒙古自治区鄂尔多斯市启幕，让更多鄂尔多斯市民享受到来自沂蒙山区的美味罐头。

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平邑县罐头产业协会一届三次理事会议召开

2024-04-30

4月28日，平邑县罐头产业协会一届三次理事会暨罐头食品产业解放思想大讨论座谈会议在地方镇党委三楼会议室召开，会议由县市场监督管理局党组书记、局长林国防主持。县领导孙峰，地方镇党委副书记、镇长齐兵，县罐头食品产业专班全体人员，县罐头产业协会理事、监事以上单位主要负责人参加会议。

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山东省果品协会来平邑调研罐头产业

2024-04-17

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孙峰率队赴浙江、广东等地招商考察

2024-04-17

3月31日至4月1日，平邑县委常委、政法委书记孙峰率队赴浙江、广东等地开展招商考察，县罐头食品产业专班主任陈汉河，山东蒙水集团董事长、县罐头产业协会会长孟祥山等陪同参加。

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聚焦平邑两会|孟祥山：为乡村振兴和县域经济发展贡献蒙水力量

2024-01-29

据了解，山东蒙水集团作为罐头产业的龙头企业，不断加大技改投入，实现了玉泉玻璃在行业内的自动化领先水平，也实现了行业内推行的“轻量化、薄壁型、高机速”，去年7月份，玉泉食品2万吨冷链物流项目投产运行，解决了平邑县农产品集中上市导致的果贱伤农和罐头产业季产年销的难点、痛点。

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平邑县慈善工作会议召开

2024-01-25

1月22日，平邑县慈善工作会议召开。市人大原党组副书记、副主任，市慈善联合总会会长徐福田，市检验检测中心一级调研员、市慈善联合总会副会长朱峰华，县委书记郑戏元，县人大常委会原主任、县慈善总会会长夏成光，县委常委、副县长郭鹏，县人大常委会副主任王忠，县政协副主席吴庆民出席。

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重磅！平邑县2022春季重点项目开工活动玉泉节能玻璃自动化技改项目开工仪式举行

2022-03-02

3月1日，平邑县2022春季重点项目开工活动玉泉节能玻璃自动化技改项目开工仪式举行。

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3月1日，平邑县2022春季重点项目开工活动玉泉节能玻璃自动化技改项目开工仪式举行。

为罐头正名！水果罐头，根本不需要添加防腐剂

2022-03-01

为罐头正名！罐头根本不需要防腐剂！！！

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为罐头正名！罐头根本不需要防腐剂！！！

为什么水果罐头用玻璃瓶，而肉罐头用铁盒装？

2018-03-12

其实，几乎所有罐头食品都可以用金属罐做包装。而且，玻璃罐重、易碎，成本较高。举个简单的例子，一个500ml的金属罐重量大约是20-40g，而一个500ml的玻璃罐却重达200-350g。所以玻璃包装的产品比金属包装运输成本更高，实际生产运输过程中反而不是很方便。因此，在欧美这样的罐头食品消费量较大的国家，市面上的罐头食品大多都是金属罐装的。

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果蔬类罐头

2018-03-12

大家担心的是果蔬罐头。罐头的加热温度一般不超过120度，果蔬中的矿物质不怕加热，钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降，果蔬中的膳食纤维也会被保留下来。果蔬中真正怕热的主要是维生素，特别是维生素C、B族维生素、叶酸等。其中一部分维生素会因为加热而分解，还有一部分维生素的损失是因为溶于罐头的汤汁中，在吃的时候被扔掉了。所以，果蔬罐头中的维生素的确会损失一部分。但是，这些营养也并非完全都没了。　　

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